Efteråret er godt på vej, selvom solen heldigvis stadig skinner over os! Her i hjemmet er efterår lig med hokaidosuppe og når de små græskar kommer frem i butikkerne, kan jeg ikke lade vær med at lave store portioner af denne suppe. Den smager skønt, er sund, nem at lave og så er jeg fan af varm suppen på en kold efterårsdag. For alle er jer der er på SU som os, er det tilmed en billig ret, da ingredienserne er begrænset. (mere…)