Sommeren nærmer sig med hastige skridt, og det betyder, at mange køkkenhaver så småt er ved at springe ud. Jeg var en tur i Esbjerg hos mine bedsteforældre igår, og jeg snuppede lidt friske rabarber med hjem fra haven. Søde, friske, lækre rabarber, som smager af meget mere end dem, der ligger rundt omkring i supermarkederne! (mere…)
Chiagrød er nok verdens nemmeste grød. Lav den om aftenen, og du har en super nem, lækker og sund morgenmad. Chiafrøene er super sunde og har et højt indhold af bl.a. kostfibre, kalk, antioxidanter, omega-3-fedtsyrer og protein. Omega-3-fedtsyrerne er essentielle og fåes primært fra fede fisk, så hvis du er en af dem, som ikke spiser fisk, er chiafrø et godt supplement til at få dine omega-3-fedtsyrer. (mere…)
I Rom fik vi selvfølgelig også smagt på nogle lækre desserter, heriblandt tiramisu, som bare smager helt fantastisk!
Jeg har tidligere lavet tiramisu med Nutella, men havde lyst til en udgave med lidt friskt i – og lige få det sidste af sommerens lækre danske bær med! (mere…)
Til dessert i fredags lavede jeg denne nemme og lækre dessert, som kan spises med god samvittighed! (mere…)
